Muchos factores explican el surgimiento de la diabetes como un importante problema de salud pública en el Perú y el mundo. El retroceso de las enfermedades infecciosas, hábitos alimenticios inadecuados y el sedentarismo son algunos de ellos. Estos factores se presentan invariablemente en todos los estratos sociales. El aumento de la obesidad en niños y adultos es una prueba de ello. Así pues, la obesidad está íntimamente ligada al desarrollo de la Diabetes mellitus tipo 2, la forma clínica más frecuente.
Por esta razón en los servicios de salud en la actualidad se ve con mayor frecuencia a pacientes diabéticos, ya sea para el control de sus niveles de glucemia o de sus variadas y letales complicaciones crónicas.
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