Introducción
Capítulo 1
Los consumos: sus lógicas, procesos sociales y prácticas culturales
Modelos teóricos de los consumos
Los sitios de mercado: escenarios de diferentes prácticas culturales
Capítulo 2
Comportamiento de los habitantes de Neiva en la actividad de mercar. Una lectura en cifras
Análisis general
Análisis por comunas
Capítulo 3
La plaza de mercado en Neiva: imaginario de la cultura tradicional
Trayectoria histórica
La plaza de mercado – Mercaneiva
Logística y funcionalidad (topografía)
Tipo de construcción y distribución del área por productos
Mercaneiva: un itinerario de afuera hacia adentro
Jerarquización de la oferta y el consumo
Procesos interactivos y comunicativos (topología)
Creencias, rituales y juegos
El ageotismo, fenómeno frecuente en la plaza
Capítulo 4
La tienda: remiendo de pobrezas y baluarte de la cultura popular
Configuración del escenario
Tipología de las tiendas
La tienda: amortiguadora de la crisis económica
La tienda: espacio de comunicación y mediación
Capítulo 5
El supermercado: la expresión de la racionalidad capitalista moderna
Un recorrido por los grandes supermercados de Neiva
Los neivanos en la actividad de mercar: una mirada por administradores y gerentes
Espacio, ambiente y actores en los sitios de mercado
Capítulo 6
Edad, clase social y género: categorías importantes en la comprensión de la dinámica de los consumos
Los sitios de mercado, espacios de convergencia y diferenciación social
El género cuenta en la configuración y dinámica de los escenarios de mercado
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía