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Profesional / académico
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Diagnóstico del sistema productivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Generalidades del cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Producción y mercados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Materiales de siembra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Descripción botánica y ciclo del cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Edafoclimatología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Temperatura y altitud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Suelos y precipitación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Manejo agronómico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Conservación de suelos y establecimiento del cultivo . . . . . . . . . . . . . 25
Manejo eficiente de la fertilización integrada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Podas en el cultivo de mora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Manejo integrado de enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Manejo integrado de insectos plaga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Polinización dirigida en el cultivo de mora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Cosecha y poscosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Cosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Poscosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Costos de producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Referencias bibliográficas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
