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Metabolismo intermediario y su regulación
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Metabolismo intermediario y su regulación

Formatos

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789587382037
Idioma del texto: Español
Número absoluto de páginas: 140 Páginas
Sello editorial: Editorial Universidad del Rosario
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2011

Presentación

Capítulo 1
Las Membranas Biológicas
    1.1. Componentes moleculares
    1.2. Funciones
    1.3. Complementación: transporte a través de las membranas biológicas
    1.4. Situaciones problémicas
    1.5. Consideraciones para el análisis

Capítulo 2
Bioenergética y Respiración celular
    2.1. Bioenergética
    2.2. La respiración celular
    2.3. La regulación de la respiración celular
    2.4. Complementación: actividad de las enzimas mitocondriales citocromo oxidasa y succínico deshidrogenasa
    2.5. Situaciones problémicas
    2.6. Consideraciones para el análisis
    2.7. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 3
Metabolismo de los glúcidos o carbohidratos
    3.1. Las vías metabólicas de la glucosa-6-fosfato
    3.2. Vías del metabolismo de carbohidratos que predominan después de la ingesta
    3.3. Vías metabólicas de los carbohidratos que predominan en periodos inter-alimentarios y la actividad física
    3.4. La regulación del metabolismo de los carbohidratos
    3.5. Complementación: bombeo de protones en levadura
    3.6. Situaciones problémicas
    3.7. Consideraciones para el análisis
    3.8. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 4
Metabolismo de los lípidos
    4.1. El pool de ácidos grasos
    4.2. Vías del metabolismo de lípidos que predominan después de la ingesta
    4.3 Vías del metabolismo de lípidos que predominan en períodos inter- alimentarios y en la actividad física
    4.4. Regulación e integración del metabolismo de lípidos
    4.5. Complementación: aproximación experimental a la digestión de triacilgliceroles
    4.6. Situaciones problémicas
    4.7. Consideraciones para el análisis
    4.8. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 5
Metabolismo de los compuestos nitrogenados de bajo peso molecular
    5.1. El pool de aminoácidos, estado dinámico
    5.2. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan después de la ingesta
    5.3. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan en períodos inter-alimentarios y de actividad física
    5.4. Regulación e integración del metabolismo nitrogenado
    5.5. Situaciones problémicas
    5.6. Consideraciones para el análisis
    5.7. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 6
Metabolismo de tejidos en situaciones fisiológicas
    6.1. Metabolismo del tejido adiposo
    6.2. Metabolismo del tejido hepático
    6.3. Metabolismo del tejido muscular
    6.4. Metabolismo del tejido nervioso
    6.5. Metabolismo del tejido endotelial
    6.6. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 7
El papel de las hormonas en la respuesta de adaptación metabólica tisular en condiciones fisiológicas. Jerarquizaciones metabólicas
    7.1. Adaptación metabólica después de la ingesta
    7.2. Adaptación metabólica en períodos inter-alimentarios
    7.3. Adaptación metabólica en la actividad física
    7.4. Situaciones problémicas
    7.5. Consideraciones para el análisis

Bibliografía
Autores

  • MED000000 MEDICINA > General (Principal)
  • 613.2 Tecnología (ciencias aplicadas) > Ciencias médicas y medicina > Promoción de la salud > Dietética, nutrición (Principal)
  • Nutrición
Nombre invertido: del Riesgo Prendes, Lilia
Biografía:

Médica graduada en la Universidad de La Habana, Cuba. Especialista en Bioquímica Clínica del Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana (ISCM-H). Ha desarrollado su labor docente tanto en pregrado como en posgrado en las asignaturas de Bioquímica, Metabolismo General y de los tejidos y aplicación en las enfermedades, así como en Biología Celular y Molecular y mis actividades de Investigación en Neurobioquímica en el campo de la Biomedicina en el ISCM-H, en la Facultad Dr. Salvador Allende de La Habana Cuba. En Colombia desde el año 1999 hasta el año 2005 fue directora del proyecto de investigación Hipoxia Experimental y Aprendizaje en la Universidad Distrital Francisco José de Caldas y desde el año 2005 es profesora de la Universidad del Rosario y a partir del año 2010, es la Dirección de investigaciones en Hipoxia Perinatal. Ha pertenecido al Grupo de Investigaciones en Educación en La Habana Cuba y ha desarrollado materiales didácticos para los estudiantes de Medicina en el marco de la línea de Educación desde el año 2006 en la Universidad del Rosario. Los resultados de sus investigaciones se han publicado en revistas científicas nacionales e internacionales, así como en la Editorial Universidad del Rosario. Desde el año 2010 inició el estudio de marcadores de daño neuronal asociados a la hipoxia perinatal ya siendo parte del Grupo de Investigaciones Neuros, en colaboración con el Hospital Universitario Mayor Méderi de Bogotá y el Grupo de Investigaciones en Ciencias de la Rehabilitación de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad del Rosario, en cuyo marco contribuye a la formación en investigación básico-clínica translacional de los estudiantes que han sido y son parte del Semillero en Hipoxia Perinatal.  

Nombre invertido: Garzón Fernández, Ruth
Nombres clave: Ruth Garzón Fernández
Biografía:
Química y Doctora en Ciencias con énfasis en Bioquímica, de la Universidad Nacional de Colombia. Se desempeñó como investigadora en mecanismos de señalización intracelular del receptor de la hormona de crecimiento en el grupo de investigación en hormonas del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia y en el Departamento de Inmunología y Oncología del Centro Nacional de Biotecnología de la Universidad Autónoma de Madrid. Realizó una estancia posdoctoral en señalización celular en resistencia a multidrogas en cáncer en el laboratorio de Bioquímica de la Universidad de Turín. A partir del 2010 ha estado liderando el desarrollo del grupo de investigación en bioquímica y biotecnología (Bio-Bio) de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas de la Universidad del Rosario, específicamente en las líneas de Educación en Ciencias Naturales y en la de Mecanismos bioquímicos y moleculares de la respuesta celular activada por estrés. Ha sido docente de bioquímica en pregrado y posgrado en las Universidades Rosario, Nacional, Jorge Tadeo Lozano y Colegio Odontológico Colombiano.