Introducción y origen .................................................. 13
Capítulo 1
Objetivos del libro ........................................................ 15
- Ventajas de la técnica hidropónica .................................. 16
- Hidroponía en la huerta familiar ...................................... 17
- Huertas familiares con éxito en
- Costa Rica y Centroamérica............................................. 18
- Otro ejemplo .................................................................... 21
Capítulo 2
Hidroponía comercial ................................................ 23
- Beneficios de los cultivos hidropónicos .......................... 23
- Análisis de los mercados generales.................................. 25
- Hidroponías comerciales latinoamericanas...................... 26
- Aspectos importantes ...................................................... 30
Capítulo 3
El método hidropónico .............................................. 33
- Sistemas hidropónicos...................................................... 34
Capítulo 4
Sustratos ............................................................................ 37
- Características de un buen sustrato .................................. 37
- Contenedores o recipientes para sistema de “sustrato” .. 39
- Camas .............................................................................. 40
- Construcción de un sistema hidropónico en casa ............ 40
Capítulo 5
Otros contenedores ...................................................... 45
- Sistema de bolsas ............................................................ 45
- Sistema en canales o canaletas ........................................ 48
Capítulo 6
Método en agua ............................................................ 49
- Sistema NFT Nutrient Film Tecnic .................................. 49
- Sistema aeropónico .......................................................... 51
- Sistema raíz flotante ........................................................ 52
Capítulo 7
Productos más cultivados en sistemas hidropónicos.............................................. 57
- El tomate .......................................................................... 57
- La lechuga ........................................................................ 58
- El pepino .......................................................................... 60
- Pimientos o chiles dulces ................................................ 60
- Otras hierbas y vegetales.................................................. 61
Capítulo 8
Requerimientos básicos de una planta ................ 63
- Luz ................................................................................ 63
- Temperatura...................................................................... 64
- Agua ................................................................................ 64
- Nutrición .......................................................................... 64
- Aire ................................................................................ 65
Capítulo 9
Solución nutritiva .......................................................... 67
- Elementos mayores .......................................................... 67
- Elementos menores .......................................................... 68
- Función de los elementos menores en las plantas .......... 68
- Cómo hacer la solución nutritiva .................................... 71
- Fórmula de la Molina ...................................................... 74
- Fórmula para solución nutritiva de la FAO-PNUD ........ 76
- Factor de pH y factor CE de la solución nutritiva .......... 77
Capítulo 10
Semilleros o almácigos .............................................. 81
- Semilleros y técnicas de manejo ...................................... 81
- Sustratos para semilleros.................................................. 82
- Germinación segura.......................................................... 83
- Tabla de germinación para cada cultivo .......................... 84
Capítulo 11
El trasplante...................................................................... 87
- Prácticas culturales para los cultivos................................ 88
- Distancias de siembra ...................................................... 89
- Tutores y poda de plantas ................................................ 89
- Poda ................................................................................ 90
Capítulo 12
Precaución ante enfermedades................................ 93
- Plagas................................................................................ 93
- Métodos naturales para combatir las plagas .................... 94
- Control biológico con hongos benéficos.......................... 97
Recomendaciones ........................................................ 99
Lugares en Costa Rica donde prepararse para desarrollar cultivo sin tierra............................ 101
Bibliografía ...................................................................... 103
Anexos .............................................................................. 106
