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Fundamentos de control y gestión de inventarios
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Fundamentos de control y gestión de inventarios

  • Editorial Programa Editorial Universidad del Valle
    Universidad del Valle
  • En este texto se presentan los principales conceptos y técnicas cualitativas y cuantitativas para el control y la gestión de inventarios de demanda independiente. El texto se ha ideado como una herramienta básica para cursos de Logística o de Gestión de Inventarios, a nivel de pregrado o de postgrado. Se ha escrito con base en una extensa bibliografía actualizada, consistente en libros y artículos científicos sobre los diversos temas y con base en las propias experiencias del autor en el área de logística y de administración y optimización de cadenas de abastecimiento.El tópico de inventarios es un tema muy sensible del área de logística y administración de la cadena de abastecimiento. Puede decirse que, después del transporte, los inventarios constituyen el principal componente de los costos totales de logística en la mayoría de las organizaciones. Por ello, que el lector aprenda a pronosticar la demanda y a gestionar y controlar los inventarios de demanda independiente de la mejor forma posible en la práctica, es el principal objetivo de este texto. Por este motivo, se hace especial énfasis en los modelos matemáticos y en las técnicas cuantitativas de pronósticos y control de inventarios y se privilegia el diseño y la aplicación de hojas electrónicas como una herramienta de optimización.En el texto se tratan diversos temas, incluyendo sistemas de pronósticos de demanda independiente, control de inventarios de demanda determinística y probabilística, control conjunto de inventarios, control de inventarios de productos de moda y perecederos y control de inventarios en cadenas de abastecimiento. De cada uno de estos temas, se han diseñado ejemplos resueltos y ejercicios propuestos para el desarrollo por parte de los estudiantes, extractados en buena parte de las experiencias propias del autor. Además, todos los capítulos contienen un listado de lecturas adicionales comentadas para la profundización independiente de parte del lector.El tópico de inventarios es un tema muy sensible del área de logística y administración de la cadena de abastecimiento. Puede decirse que, después del transporte, los inventarios constituyen el principal componente de los costos totales de logística en la mayoría de las organizaciones. Por ello, que el lector aprenda a pronosticar la demanda y a gestionar y controlar los inventarios de demanda independiente de la mejor forma posible en la práctica, es el principal objetivo de este texto. Por este motivo, se hace especial énfasis en los modelos matemáticos y en las técnicas cuantitativas de pronósticos y control de inventarios y se privilegia el diseño y la aplicación de hojas electrónicas como una herramienta de optimización.En el texto se tratan diversos temas, incluyendo sistemas de pronósticos de demanda independiente, control de inventarios de demanda determinística y probabilística, control conjunto de inventarios, control de inventarios de productos de moda y perecederos y control de inventarios en cadenas de abastecimiento. De cada uno de estos temas, se han diseñado ejemplos resueltos y ejercicios propuestos para el desarrollo por parte de los estudiantes, extractados en buena parte de las experiencias propias del autor. Además, todos los capítulos contienen un listado de lecturas adicionales comentadas para la profundización independiente de parte del lector.En el texto se tratan diversos temas, incluyendo sistemas de pronósticos de demanda independiente, control de inventarios de demanda determinística y probabilística, control conjunto de inventarios, control de inventarios de productos de moda y perecederos y control de inventarios en cadenas de abastecimiento. De cada uno de estos temas, se han diseñado ejemplos resueltos y ejercicios propuestos para el desarrollo por parte de los estudiantes, extractados en buena parte de las experiencias propias del autor. Además, todos los capítulos contienen un listado de lecturas adicionales comentadas para la profundización independiente de parte del lector.
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Formatos

Formatos

eBook

Digital: descarga y online - PDF

Estado: Activo
ISBN-13: 9789587654882
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales:
Permiso de uso en publicaciones digitales: No permitido
Idioma del texto: Español
Número absoluto de páginas: 450 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Cali
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2017

Profesional / académico

Edad de interés, años: desde 18

Tabla de materias / Tabla de contenido

Prefacio

Capítulo 1
Introducción

Motivación, naturaleza e importancia de los inventarios
La gran pregunta: ¿qué nivel de inventarios mantener y en dónde?
Ítems individuales o Stock Keeping Units (SKU)
Aspectos que influyen en el diseño de un sistema de administración de inventarios
Lecturas adicionales

Capítulo 2
Elementos para la toma de decisiones en sistemas de inventarios

La diversidad de Ítem s y el marco de referencia para las decisiones de inventarios
Clasificación funcional de los inventarios
Factores de importancia para la toma de decisiones en inventarios
Lecturas adicionales

Capítulo 3
Pronósticos de demanda

Introducción
Naturaleza de los sistemas de pronósticos
Análisis de datos históricos y patrones de demanda
Sistema de pronósticos de promedio móvil
Suavización exponencial simple
Suavización exponencial doble
Sistemas de pronósticos para demanda estacional
Sistemas de pronósticos para ítems con demanda errática
Ítems nuevos y otros temas relacionados
Introducción al cálculo de inventarios de seguridad
Errores suavizados y señales de rastreo
Lecturas adicionales

Capítulo 4
Control de inventarios de demanda determinística

Introducción
Control de inventarios de demanda constante
Tamaño de lote económico con descuentos
por cantidades de compra o producción
Tamaño de lote óptimo de producción (EPQ)
Control de inventarios de demanda conocida variable con el tiempo
Ejercicios adicionales y de repaso
Lecturas adicionales

Capítulo 5
Control de inventarios con demanda aleatoria

Introducción
Definiciones básicas
Formas de revisión del nivel de inventario
Tipos de sistemas de control
Criterios para la selección de inventarios de seguridad para ítems individuales
El sistema de control continuo (s, Q)
El sistema de control periódico (R, S)
Tiempo de reposición aleatorio
Inventario en tránsito y su efecto sobre la selección del modo de transporte
Ejercicios adicionales y de repaso
Lecturas adicionales

Capítulo 6
Introducción al control conjunto de ítems

Generalidades
Curvas de intercambio
Reabastecimiento conjunto
Lecturas adicionales
 
Capítulo 7
Control de inventarios de ítems especiales

Control de inventarios de ítems clase A
Control de ítems clase e
Control de Ítem s perecederos y estacionales
Ejercicios adicionales y de repaso
Lecturas adicionales

Capítulo 8
Control de inventarios en cadenas de suministro

Introducción
Modelos de demanda constante
La complejidad de la demanda aleatoria
Un sistema de control tipo push
El impacto de la consolidación de inventarios
Otros sistemas de control de inventarios
Lecturas adicionales

Apéndice A
La distribución normal

La distribución normal unitaria y sus propiedades
Funciones en ExceITM para la distribución normal
Tablas de las principales funciones de la distribución normal unitaria

Apéndice B
Resumen sobre pronósticos de demanda

Bibliografía

  • BUS041000 NEGOCIOS ECONÓMICOS > administración (Principal)
  • 332 Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Economía Financiera (Principal)
  • Administración

Carlos Julio Vidal Holguín

Nombre invertido: Vidal Holguín, Carlos Julio
Género: Masculino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
ORCID ---- https://orcid.org/0000-0002-4774-9591

Biografía:

Carlos Julio Vidal Holguín

Ingeniero mecánico y magíster en Ingeniería Industrial y de Sistemas de la Universidad del Valle. Magíster en Ingeniería Industrial y Ph. D. en Ingeniería Industrial del Georgia Institute of Technology (Georgia Tech) de Atlanta, Estados Unidos. Profesor titular de la Escuela de Ingeniería Industrial de la Universidad del Valle desde 1986, donde se desempeña en las áreas de logística industrial, planeación y optimización de cadenas de abastecimiento, gestión y control de inventarios, e investigación de operaciones y modelación matemática aplicadas. Autor de varios artículos publicados en revistas tanto nacionales como internacionales; se ha desempeñado como instructor de cursos internacionales y como consultor en varias empresas.