Fenómenos Químicos

Introducción

Capítulo 1. Estructura del átomo

1.1. Introducción a la constitución del átomo
1.2. Experimento de J.J. Thompson
1.3. Experimento de Millikan
1.4. Teoría atómica de Neils Bohr
1.6. Resumen de interés
1.7. Responsabilidad del ingeniero de procesos
1.8. Ejercicios propuestos

Capítulo 2. Átomos, moléculas e iones

2.1. Átomos
2.2. Moléculas
2.3. Iones
2.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos

Capítulo 3. Compuestos inorgánicos y nomenclatura

3.1. Introducción a la nomenclatura
3.2. Los elementos químicos
3.3. Historia de los elementos químicos
3.4. Elementos y familias de la tabla periódica
3.5. Normas de nomenclatura para compuestos inorgánicos
3.6. Nomenclatura química de minerales
3.7. Responsabilidad del ingeniero de procesos

Capítulo 4. Masa atómica, masa molecular

4.1. Definición de estequiometría
4.2. Masa atómica y peso atómico
4.3. Masa molecular y peso molecular
4.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos
4.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 5. Concepto de mol y cálculo de moles

5.1. Concepto de mol
5.2. Mol de elementos y compuestos
5.3. Cálculo de moles de elementos y compuestos
5.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos
5.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 6. Fórmulas mínima y molecular

6.1. Porcentaje por peso
6.2. Fórmula empírica o mínima
6.3. Fórmula molecular
6.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos
6.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 7. Reacciones y ecuaciones químicas

7.1. Definición de reacción química
7.2. Reactor
7.3. Tipos de reacciones químicas
7.4. Ecuación química
7.5. Balance de las ecuaciones químicas
7.6. Equivalente-gramo de una sustancia
7.7. Reacción de interés
7.8. Fenómeno químico
7.9. Responsabilidad del ingeniero de procesos
7.10. Ejercicios propuestos

Capítulo 8. Pureza de reactivos

8.1. Definición de impureza
8.2. Cálculo de reactivo puro a partir de su pureza
8.3. Etiqueta o rótulo de los reactivos
8.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos
8.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 9. Eficiencia de reacción y cálculo de productos

9.1. Reactivo límite
9.2. Eficiencia o rendimiento de las reacciones
9.3. Cálculos del rendimiento de una reacción química
9.4. Responsabilidad del ingeniero de procesos
9.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 10. Soluciones líquidas y estequiometría

10.1. Los líquidos
10.2. Definición de solución
10.3. Saturación de un solvente
10.4. Unidades de concentración y estequiometría
10.5. Determinación de la concentración de una solución
10.6. Indicadores
10.7. Solubilidad
10.8. Propiedades coligativas de una solución
10.9. Responsabilidad del ingeniero de procesos
10.10. Ejercicios propuestos

Capítulo 11. Gases y estequiometría

11.1. Definición de gas
11.2. Variables que afectan el comportamiento de los gases
11.3. Leyes de los gases
11.4. Temperatura y presión críticas
11.5. Teoría cinética molecular
11.6. Ley de difusión de Graham
11.7. Gases y estequiometría
11.8. Responsabilidad del ingeniero de procesos
11.9. Ejercicios propuestos

Capítulo 12. Sólidos

12.1. Definición de sólido
12.2. Sólidos amorfos y sólidos cristalinos
12.3. Propiedades de los sólidos cristalinos
12.4. Responsabilidad de ingeniero de procesos
12.5. Ejercicios propuestos

Capítulo 13. Fenómenos termoquímicos

13.1. Definición de sistema
13.3. Entalpías estándar de formación
13.4. Energía libre y entropía
13.5. Responsabilidad del ingeniero de procesos
13.6. Ejercicios propuestos

Capítulo 14. Fenómenos químicos reversibles

14.1. Reversibilidad de las reacciones químicas
14.2. Principio de Lechatelier
14.4. Equilibrio iónico a cálculos de solubilidad
14.5. Fenómenos químicos de precipitación
14.7. Fenómenos de hidrólisis
14.8. Efecto del ion común en equilibrio iónico
14.9. Soluciones buffer, tampón o reguladoras
14.10. Responsabilidad del ingeniero de procesos
14.11. Ejercicios propuestos

Capítulo 15. Fenómenos electroquímicos

15.1 Introducción a la electroquímica
15.5. Responsabilidad del ingeniero de procesos
15.6. Ejercicios propuestos

Anexos
A.1. Presión de vapor del agua a diferentes temperaturas
A.2. Constantes físicas importantes
A.3. Cifras significativas

Bibliografía general