Familia de avicultores de Tepatitlán y su región

Ana Gabriela González Anaya; Cándido González Pérez; Hugo Adrián Medrano Hernández; Rutilio Tomás Rea Becerra; Martha Muñoz Durán; Hugo Adrián Medrano Hernández; Norberto Servín González; Elba Gómez Orozco; María Fernanda Ortega Morfín; Carlos Javier Gutiérrez Rodríguez; Norberto Servín González; Rosa Elena Legaspi Barajas; Imelda Sánchez García; Cándido González Pérez; Rutilio Tomás Rea Becerra; Rutilio Tomás Rea Becerra; José Francisco Sandoval López; Emma Esmeralda Gómez Pérez; Ana Rosa González Pérez; Cinthya Adriana Gómez Guerrero

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Familia de avicultores de Tepatitlán y su región

Editorial Editorial Universidad de Guadalajara
Universidad de Guadalajara
Grupo editorial: Universidad de Guadalajara
Publicado en asociación con: Centro Universitario de los Altos (CUALTOS)
- Compilado por: Ana Gabriela González Anaya
- Compilado por: Cándido González Pérez
- Compilado por: Hugo Adrián Medrano Hernández
- Compilado por: Rutilio Tomás Rea Becerra
- Autor: Martha Muñoz Durán
- Autor: Hugo Adrián Medrano Hernández
- Autor: Norberto Servín González
- Autor: Elba Gómez Orozco
- Autor: María Fernanda Ortega Morfín
- Autor: Carlos Javier Gutiérrez Rodríguez
- Autor: Norberto Servín González
- Autor: Rosa Elena Legaspi Barajas
- Autor: Imelda Sánchez García
- Autor: Cándido González Pérez
- Autor: Rutilio Tomás Rea Becerra
- Autor: Rutilio Tomás Rea Becerra
- Autor: José Francisco Sandoval López
- Autor: Emma Esmeralda Gómez Pérez
- Autor: Ana Rosa González Pérez
- Autor: Cinthya Adriana Gómez Guerrero
Identidad, memoria, familia, cultura, lazos familiares, tierra, lucha y poder, entre otros conceptos, son los que representan a las historias descritas en este libro, mismas que tratan de expresar cómo fue esta etapa de transformación para la sociedad alteña en general.
De acuerdo con la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la producción nacional de huevo es de 2.77 millones de toneladas anuales, donde Jalisco, Puebla y Sonora son los estados más productivos. Es debido a esto que México está considerado como el cuarto productor de huevo a nivel mundial y es responsable de uno de cada 27 huevos producidos en el mundo.
Se describe los inicios y desarrollos de empresas familiares dedicadas a la avicultura de la región de Los Altos de Jalisco, específicamente en Tepatitlán y sus alrededores, mismas que se han sido los cimientos para la gran industria del huevo.
Tratando de preservar algo de las memorias o personajes que han sido participes de los orígenes de algunas empresas avícolas, cedemos la voz a quienes han forjado, con su esfuerzo y valor, una de las industrias de consumo básico para todo mexicano.
Ilustrado: No
Palabras claves:
Ejes temáticos: Educación ambiental

Formatos

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Impreso

Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / encuadernación arráfica

Estado: Activo
ISBN-13: 9788418080746
Color de cubierta: GRY
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Tamaño: 16 x 22.5 x 1.4 cm
Peso: 0.256 kg
Número absoluto de páginas: 196 Páginas
Sello editorial: CUAltos - Centro Universitario de los Altos
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Guadalajara
País de publicación: México
Fecha de publicación: 2020