General
Capítulo I. Trayectoria de las empresas familiares avícolas en los Altos de Jalisco, México
Capítulo II. Gestión de empresas familiares avícolas
Epílogo
Fuentes consultadas
Página Maestra | Empresas familiares avícolas
En regiones como Los Altos de Jalisco, las empresas avícolas también constituyen un patrimonio social y cultural. Muchas nacieron como pequeños emprendimientos familiares que, a través del trabajo compartido y la transmisión de conocimientos entre generaciones, son hoy referentes nacionales de la industria.
Licenciada en Contaduría Pública, maestra en Impuestos y doctora en Ciencias por la Universidad de Guadalajara (UdeG). Asimismo, tiene la licenciatura en Educación por la Universidad Pedagógica Nacional y la maestría en Ciencias de la Educación Familiar por Enlace Occidente. Actualmente trabaja como profesora investigadora en el Centro Universitario de los Altos (CUAltos) de la UdeG. Sus actividades sobre investigación y docencia durante los últimos años se centran en dos temas: organización, dirección de empresas y género (empresa familiar, gestión y espíritu empresarial), y género y educación (orientación vocacional y emprendimiento).