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Elogio de las Cocinas Tradicionales del Ecuador
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Elogio de las Cocinas Tradicionales del Ecuador

  • Editorial Centro de Publicaciones PUCE
    Pontificia Universidad Católica del Ecuador
  • Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.
  • Ilustrado: No
  • Palabras claves:
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Impreso

Tapa blanda o Bolsillo

Estado: Activo
ISBN-13: 9789978772898
Idioma del texto: Español
Tamaño: 15 x 21 x 2 cm
Peso: 0.25 kg
Número de páginas del contenido principal: 289 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Quito
País de publicación: Ecuador
Fecha de publicación: 2016

General

  • JNF052020 NO FICCIÓN JUVENIL > Ciencias Sociales > Costumbres, tradiciones, antropología (Principal)
  • 301 Sociología y Antropología > Ciencias Sociales > Sociología y antropología (Principal)
  • Ciencias Sociales

Julio Pazos Barrera

Nombre invertido: Pazos Barrera, Julio
Género: Masculino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
Propio / Privado Julio Pazos
Afiliación profesional:
Afiliación Posición profesional
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
  • Escritor ecuatoriano
Premios:
Nombre del premio Año del premio Premio o galardón País del premio
Premio Nacional de Literatura "Aurelio Espinosa Pólit" 1979 Ganador Ecuador
Premio Único "Jorge Carrera Andrade", Municipio de Quito 1988 Ganador Ecuador
Premio "Casa de las Américas" 1982 Ganador Cuba
Premio Nacional Eugenio Espejo, Gobierno Nacional 2010 Ganador Ecuador

Biografía:

Baños de Agua Santa, 1944.  Poemarios: Plegaria Azul (1963), Ocupaciones del buscador (1971), entre otros. Libro: El sabor de la memoria, Historia de la cocina quiteña (dos ediciones 2008-2010), entre otros.