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Profesional / académico
1. Introducción 4
2. El enfoque de derechos humanos, el punto de partida 5
• Características de los derechos humanos 7
3. El derecho humano a la alimentación es hoy el derecho a una alimentación adecuada 8
4. La seguridad, la autonomía y la soberanía alimentarias y nutricionales: tres escalas de realización del derecho a la alimentación 10
• Contribución de la seguridad, la autonomía y la soberanía alimentarias y nutricionales al cumplimiento del derecho a la alimentación 16
5. La exigibilidad del derecho humano a la alimentación a nivel político 22
6. La exigibilidad del derecho humano a la alimentación a nivel social 23
7. La exigibilidad del derecho humano a la alimentación a nivel judicial 24
8. Agradecimientos 36
9. Referencias Bibliográficas 37
