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De la producción más limpia al manejo ecológico de cebolla de rama (Allium fistulosum)
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De la producción más limpia al manejo ecológico de cebolla de rama (Allium fistulosum)

En el cañón del Chinche, Valle del Cauca

  • Editorial Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia
    Universidad Nacional de Colombia
    • Autor: Daniela Cubillos Ochoa
    • Autor: Diego Iván Ángel Sánchez
    • Autor: Juan Carlos Ortiz Rios
  • El cañón del Chinche, ubicado en el municipio de El Cerrito, Valle del Cauca, es un territorio donde se generan múltiples servicios ecosistémicos como consecuencia de su privilegiada ubicación y riqueza hídrica, pues cuenta con un conjunto de áreas que producen servicios de aprovisionamiento (agua, alimentos, fibras, semillas y medicinas naturales), regulación, soporte y culturales (Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, 2012), muchas de las cuales se han establecido como áreas protegidas. En general, el cañón del Chinche se ve altamente afectado por actividades agrícolas allí desarrolladas; predomina el cultivo de la cebolla de bulbo (Allium cepa) y cebolla de rama (Allium fistulosum), manejados mediante la aplicación excesiva de fertilizantes de síntesis química, pesticidas y gallinaza cruda, que impactan negativamente las fuentes hídricas, contaminan el agua y los suelos y desequilibran a los ecosistemas.
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eBook

Digital (suministrado electrónicamente) - PDF

Estado: Activo
ISBN-13: 9789587947021
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales:
Permiso de uso en publicaciones digitales: No permitido
Idioma del texto: Español
Tamaño del archivo: 2 Megabytes (MB)
Número absoluto de páginas: 48 Páginas
Sello editorial: Sede Nivel nacional
Sello editorial: EDITORIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2021-12-16
Consulta y descarga

Tabla de materias / Tabla de contenido

Lista de figuras 11
Lista de cuadros 12
Lista de tablas 12
Presentación 13
Introducción 15

MANEJO ECOLÓGICO DE PLAGAS (MEP) 17
Manejo ecológico del suelo 17
Manejo ecológico de nematodos fitoparásitos 18
Manejo ecológico de chiza o mojojoy 20
Manejo ecológico de pulgones (Aphididae) 22
Manejo ecológico de trips (Trips tabaci y Frankliniella occidentalis) 24
Manejo ecológico de microorganismos causantes de enfermedades 25

POLICULTIVOS O CULTIVOS DIVERSIFICADOS 27
Incrementar la agrobiodiversidad para reducir la vulnerabilidad 27
Policultivos con tendencia a la intensificación de la cebolla de rama 28

ELABORACIÓN DE LOMBRICOMPOST COMO ALTERNATIVA SOSTENIBLE E INOCUA PARA EL MANEJO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO 31
Crianza de las lombrices 33
Manejo del proceso de compostaje 34
Cosecha, procesamiento y uso del humus 35

MANEJO DEL RIEGO EN HORTALIZAS 37
Factores importantes para automatizar el riego 37
Métodos para medir la precipitación 38
Métodos para la medición de la evapotranspiración 41
Balance hídrico para saber cuándo regar 42

TIPOS DE SISTEMAS DE RIEGO 43
Recomendaciones para realizar el riego 44

Bibliografía 45
Autores 47

  • SCI011000 CIENCIA > Ciencias de la vida > Botánica (Principal)
  • 338.1 Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Producción > Agricultura (Principal)
  • Ciencias agrarias y veterinaria
  • Agronomía

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