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Ciencia para la cacaocultura
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Ciencia para la cacaocultura

  • Editorial Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia
    Universidad Nacional de Colombia
    Grupo editorial: Universidad Nacional de Colombia
    • Autor: Edna Ivonne Leiva Rojas
    • Autor: Ramiro Ramírez Pisco
    • Autor: Luis Miguel Sigindioy Chindoy
  • El grano de cacao obtenido de la especie Theobroma cacao L. viene dinamizando la economía mundial, resultado de la demanda creciente en el mercado internacional y el empleo en diversos productos de la industria alimentaria y la farmacéutica, que son factores que han estimulado la siembra del cacaotero. El incremento en la demanda de manteca de cacao y el consumo de chocolates son aspectos que motivan la producción. Adicionalmente, las exigencias de los compradores de grano que solicitan volúmenes estables y calidad son argumentos que en la última década han alentado la investigación.
  • Palabras claves:
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eBook

Digital: descarga - EPUB

Estado: Activo
ISBN-13: 9789585055520
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales: Préstamo
Permiso de uso en publicaciones digitales: Permitido sin límites
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales:
Permiso de uso en publicaciones digitales: No permitido
Idioma del texto: Español
Número de páginas de la versión impresa: 202 Páginas
Tamaño del archivo: 34386817 Bytes
Número de palabras: 46455 Palabras
Sello editorial: Sede Medellín
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Medellín
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2024-06-03
Fecha de embargo: 2024-06-03
Fecha de publicación de la versión impresa: 2024-06-03

Profesional / académico

Tabla de materias / Tabla de contenido

Tabla de contenido Autores Agradecimientos Presentación 1. Arquitectura de los árboles de cacao 2. Crecimiento de las plántulas de cacao en vivero 2.1 Crecimiento de la raíz 2.2 Crecimiento de la planta en vivero 3. Crecimiento de los árboles de cacao 3.1 Biomasa de los árboles de cacao 3.2 Topología, exploración y distribución de las raíces 3.3 Distribución de las raíces en árboles en cultivo 4. Fenología del cacao 4.1 Caracterización fenológica en bh-PM

  • TEC003030 TECNOLOGÍA E INGENIERÍA > Agricultura > Agronomía > Ciencia de Cultivos (Principal)
  • 338.1 Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Producción > Agricultura (Principal)
  • Ciencias Agrarias y Veterinarias
  • Agronomía