INTRODUCCIÓN
1.DIMENSIONES Y UNIDADES
1.1 Sistemas dimensionales y sistemas de unidades
1.1.1 Sistemas dimensionales
1.1.2 Sistemas de unidades
1.2 Números adimensionales Ejercicios
2. PROCESOS y OPERACIONES BÁSICAS
2.1 Tipos de proceso
2.2 Flujo y mezcla de fluidos
2.2.1 Equipos para transporte de fluidos
2.2.2 Equipo para mezcla de fluidos
2.2.3 Equipos para medición de flujo
2.3 Equipos para transferencia de calor
2.4 Operaciones de separación por transferencia de masa
2.4.1 Evaporación
2.4.2 Destilación
2.4.3 Absorción y despojamiento
2.4.4 Extracción con solvente
2.4.5 Extracción sólido-líquido
2.4.6 Secado
2.5 Variables fundamentales en ingeniería química
2.5.1 Escalas de temperatura
2.5.2 Escalas de presión
2.6 Equilibrio
2.7 Estado de agregación de las corrientes de materia y sus propiedades
2.7.1 Fase sólida
2.7.2 Fase líquida
2.7.3 Equilibrio líquido-vapor
2.7.4 Equilibrio líquido-gas
2.7.5 Gases ideales y cambios de estado
2.8 Procesamiento de aire
2.8.1 Contenido de vapor o humedad de un gas
2.8.2 Temperatura de rocío
2.8.3 Temperatura de bulbo húmedo
