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Almacenamiento y conservación de granos
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Almacenamiento y conservación de granos

  • Editorial Editorial Universidad de Guadalajara
    Universidad de Guadalajara
    Publicado en asociación con: CUCBA Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
    Grupo editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    Universidad de Guadalajara
  • Es habitual que en el almacenaje de granos existan prácticas empíricas, donde se aplican los consejos de otros no siempre de la manera más adecuada. El presente manual será de utilidad tanto para estudiantes y profesores como para almacenistas, acopiadores de granos y semillas, comercializadores y todo aquel interesado en el manejo y la conservación de granos, sea cual sea la región geográfica en donde viva y su nivel de conocimientos; los fundamentos prácticos vertidos en este texto les serán de gran provecho, pues detalla las dificultades comunes en el manejo de estos productos y cómo cuidar las condiciones de su almacenamiento y conservación con el fin de evitar pérdidas y deficiencias con el producto.
  • Ilustrado: No
  • Palabras claves:
  • Ejes temáticos: Conservación de la biodiversidad
Formatos

Formatos

eBook

Digital: descarga y online - EPUB

Estado: Activo
ISBN-13: 9786074507430
DOI: 10.32870/9786074507430
Color de cubierta: ZZZ
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales:
Permiso de uso en publicaciones digitales: No permitido
Idioma del texto: Español
Tamaño del archivo: 13.7 Megabytes (MB)
Número de páginas orientativo de un producto digital: 170 Páginas
Sello editorial: CUCBA - Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Sello editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Guadalajara
País de publicación: México
Fecha de publicación: 2013
Tipo de derechos de venta: En venta, con derechos exclusivos, en los países y territorios especificados

Enseñanza universitaria o superior

  • - Gráficos
  • - Figuras
  • - Fotograbado en blanco y negro

Tabla de materias / Tabla de contenido

Prólogo

Introducción

Capítulo 1. Propiedades, morfología y estructura

Capítulo 2. Almacenamiento

Capítulo 3. Tipos de plagas y su control

Capítulo 4. Ventilación y aireación de graneles

Capítulo 5. Recomendaciones finales

Bibliografía

  • CKB098000 COCINA > Ingredientes específicos > Arroz y granos (Principal)
  • 631.5 Tecnología (ciencias aplicadas) > Agricultura > Técnicas, equipos, materiales > Cultivo y cosecha (Principal)
  • Licenciatura
  • Didácticos y de Enseñanza
  • Agricultura

Salvador Mena Munguía

Nombre invertido: Mena Munguía, Salvador
Género: Masculino
Biografía:

Profesor investigador de Genética en la Universidad de Guadalajara.

Francisco Ceballos Cárdenas

Nombre invertido: Ceballos Cárdenas, Francisco
Género: Masculino

Mario Ramírez Martínez

Nombre invertido: Ramírez Martínez, Mario
Género: Masculino
Biografía:

Doctor en ciencias con especialidad en productos almacenados.

Digital: descarga y online - EPUB