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Administración de empresas agropecuarias. Los agronegocios en el siglo XXI
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Administración de empresas agropecuarias. Los agronegocios en el siglo XXI

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Estado: Activo
ISBN-10: 9706980717
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Tamaño: 16 x 22.1 x 1.4 cm
Peso: 0.4 kg
Total de páginas numeradas: 246 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Mérida, Yucatán
País de publicación: México
Fecha de publicación: 2004

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I
LA NATURALEZA DE FUNCIÓN ADMINISTRATIVA                                                                                    

   Síntesis de la evolución de la administración general
   Teoría clásica de la administración
   Teorías administrativas más representativas
   Teorías sobre el proceso administrativo aplicado a la empresa agropecuaria
   Concepto y definición de administración
   Función y fin de la administración
   Naturaleza de la función administrativa
   El proceso de toma de decisiones
   Características de los distintos tipos de decisiones

CAPÍTULO II
REVISIÓN Y ANÁLISIS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
   Análisis del comportamiento global de la empresa agropecuaria
   Análisis de los factores que inciden en el éxito económico de la empresa agropecuaria
   Nivel de producción por unidad
   Eficiencia en el recurso del trabajo humano
   Eficiencia en el uso del capital
   Análisis del inventario agropecuario
   Resumen del análisis de la empresa agropecuaria
   Análisis de los procesos individuales
   Partidas de difícil contabilización
 

CAPÍTULO III
CÓMO ENFRENTARSE A LOS RIESGOS Y A LA INCERTIDUMBRE
   Identificación de problemas y oportunidades
   Toma de decisiones en situaciones críticas
   Evaluación de la importancia de una decisión
   Toma de decisiones en grupo
   La incertidumbre en la vida económica
   Actitudes individuales hacia el riesgo: mercado de los consumidores
   Medidas para enfrentarse a los riesgos
   Riesgo moral y la selección adversa
   Desarrollar alternativas
   Riesgo y tiempo: el mercado de futuros
   El escenario del riesgo
   ¿A quién le interesa conocer sobre el riesgo en la agricultura?

CAPÍTULO IV

LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

   Planeación
   Usos del plan de la empresa
   Tipos de planes
   Pasos iniciales en la planificación
   Fuentes de datos para la planificación
   El presupuesto total
   El proceso de presupuestación
   El presupuesto parcial

CAPÍTULO V
EL INVENTARIO AGROPECUARIO
   Usos del inventario agropecuario
   Cuándo realizar el inventario
   Valuación del inventario agropecuario
   Problemas especiales en la valuación de bienes
   Pasos para realizar un inventario agropecuario

CAPÍTULO VI
REGISTRO DE INGRESOS Y GASTOS
   Sistema de registros de ingresos y gastos
   Tipos de organización de los registros de ingresos y gastos
   Formas de registrar distintas clases de transacciones
   Registro de ingresos y gastos no monetarios
   Registro de aspectos físicos del negocio
   Mapa de la empresa
   Registros físicos en los cultivos
   Registros físicos de los procesos de producción animal
   Otros registros relacionados con la producción animal
 

CAPÍTULO VII
EL USO DE ALGUNOS PRINCIPIOS ECONÓMICOS EN EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

   El principio de los rendimientos decrecientes
   Principio del rendimiento equimarginal
   Principio del costo de oportunidad
   El punto de beneficio máximo
   Selección del mejor uso de los recursos cuando hay distintas alternativas
   El principio de sustitución de factores

CAPÍTULO VIII
LA COMPUTACIÓN COMO RECURSO EN LA ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS
   Capacidad de la computadora con base en el proceso administrativo 
   Razones para considerar el uso de una computadora dentro de la práctica
   Situación actual de los programas computacionales en el sector agropecuario
   Programas de cómputo comerciales

BIBLIOGRAFÍA

  • BUS070010 NEGOCIOS ECONÓMICOS > Industrias > Agronegocios (Principal)
  • 338.1 Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Producción > Agricultura (Principal)