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Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud
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Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

  • Editorial Universidad Autónoma Metropolitana
  • Esta obra aborda la relación entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud. Presenta investigaciones en el campo cardiovascular y el de la diabetes mellitus tipo 2, así como sobre sus efectos en el desarrollo infantil. Proporciona las recomendaciones diarias de omega-3 y omega-6, así como algunas combinaciones de alimentos que podrían consumirse en un día para lograrlas.
  • Ilustrado: No
  • Palabras claves:
Formatos

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Impreso

Tapa blanda o Bolsillo

Estado: Activo
ISBN-13: 9786074770889
Idioma del texto: Español
Tamaño: 14 x 21.5 x 1.5 cm
Peso: 0.406 kg
Número de páginas del contenido principal: 285 Páginas
Sello editorial: UAM, Unidad Xochimilco
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Fecha de publicación: 2010
  • HEA017000 SALUD Y ESTADO FISICO > Dieta y nutrición > Nutrición (Principal)
  • 613.2 Tecnología (ciencias aplicadas) > Ciencias médicas y medicina > Promoción de la salud > Dietética, nutrición (Principal)
  • Ciencias médicas

Marta Coronado Herrera

Nombre invertido: Coronado Herrera, Marta
Género: Femenino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
Propio / Privado ---- ----

Salvador Vega y León

Nombre invertido: Vega y León, Salvador
Género: Masculino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
Propio / Privado ---- ----