Protocolo de validación de la higienización en Bancos de Leche Humana

Axel Lombardo Ramírez Rivera; Diego Alberto Marin Idárraga; Nicolás Eduardo Cardoso Henao; Sharik Vanessa Quimbayo Murillo; Sofía Loreney Lagos Mendoza; Luz Karime Hernández Murillo

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Protocolo de validación de la higienización en Bancos de Leche Humana

Editorial Sello Editorial UNAD
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Editorial de la obra en idioma original: Sello Editorial UNAD
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
- Autor: Axel Lombardo Ramírez Rivera
- Autor: Diego Alberto Marin Idárraga
- Autor: Nicolás Eduardo Cardoso Henao
- Autor: Sharik Vanessa Quimbayo Murillo
- Autor: Sofía Loreney Lagos Mendoza
- Autor: Luz Karime Hernández Murillo
La Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) mediante el proyecto: validación de la higienización del material de vidrio utilizado en el Banco de Leche Humana en el Hospital Federico Lleras Acosta E. S. E. de Ibagué – Tolima, Colombia, hace partícipe a toda la comunidad académica e investigativa de esta producción realizada por el semillero SEPRON-BIOTECAL del Grupo de Investigación GIEPRONAL de UNAD, en articulación de las Ciencias de la Salud y el programa de Ingeniería de Alimentos en su respectiva línea de investigación: Ingeniería en procesos de alimentos y biomateriales; en el marco de la cooperación realizado entre el Banco de Leche Humana (BLH) y sus áreas (fraccionamiento y distribución de leches, procesamiento y extracción) y al Lactario; relacionando los procesos de recepción, prelavado, lavado, esterilización, empleo, inactivación y almacenamiento de materiales, con la participación de profesionales externos, el Laboratorio de Salud Pública del Tolima, y personal del hospital. A raíz del impacto de los resultados del proyecto, se recomienda que esta documentación sea implementada en las prácticas cotidianas del Banco de Leche Humana de la Unidad Neonatal del hospital, para que puedan dar cumplimiento a los estándares de calidad e inocuidad de los frascos y el material de vidrio utilizados en la rutina diaria del BLH y del Lactario, como también procurar en el marco del sistema de gestión de la calidad y el mejoramiento continuo, estar haciendo los ajustes y consideraciones basadas en la actualización e innovación vinculando la reingeniería de procesos en alimentos, brindando un producto inocuo y nutritivo para los neonatos de la capital musical de Colombia, impactando desde la universidad positivamente los indicadores de gestión social y el bienestar comunitario del departamento del Tolima.
Ilustrado: No
Palabras claves:
Ejes temáticos: Sostenibilidad

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789586517959
DOI: 10.22490/9789586517959
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Licencia de producto digital: Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Idioma del texto: Español
Número absoluto de páginas: 307 Páginas
Sello editorial: Sello Editorial UNAD
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2021

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Libro - Libro de bolsillo

Estado: Activo
ISBN-13: 9789586517935
DOI: 10.22490/9789586517959
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Tamaño: 17 x 24 x 1 cm
Peso: 0.09 kg
Número absoluto de páginas: 307 Páginas
Sello editorial: Sello Editorial UNAD
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2021

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General

Tabla de materias / Tabla de contenido

Prefacio
Prólogo
Introducción
Diagnóstico del Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima durante el año 2018
Contextualización de la alianza estratégica entre la UNAD CEAD Ibagué y el Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima
Estado del arte sobre la planeación en lactancia materna en Colombia y el mundo.
Diseño metodológico para la validación de la higienización, empleado en el Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Ibagué, Tolima
Diseño e impacto del Protocolo de validación de higienización para el Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima.
Análisis de los resultados obtenidos entre la articulación del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima y la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD – CEAD Ibagué
tejiendo redes en favor de la lactancia materna

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