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Mi jardín cálido de aromáticas, medicinales y condimentarias
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Mi jardín cálido de aromáticas, medicinales y condimentarias

  • Editorial Editorial Unillanos
    Universidad de los Llanos

  • El libro que tiene en sus manos nace del deseo de compartir lo que con tanto interés y cariño he aprendido en varios años de trabajo y trasmito a mis estudiantes en el curso de Plantas Aromáticas, Medicinales y Condimentarias (PAMC) en el Programa de Ingeniería Agronómica de la Universidad de los Llanos. Siempre me entusiasma enseñar al que quiere aprender y que pueda disfrutar de la satisfacción de saber sembrar, cosechar y aprovechar las plantas que son de su interés. En este libro trato, de la manera más sencilla y clara, sin dejar de ser técnica y con el apoyo de una gran cantidad de fotografías propias, los aspectos más importantes de 14 especies vegetales, como la flor de Jamaica, deliciosa bebida, dulce y vino; la cúrcuma, hermoso pigmento y grandiosa medicina; el jengibre, exquisito sabor cítrico picante; el pronto alivio, para la plácida digestión; el romero, de fuerte impronta; la albahaca, suave condimento digestivo; la coca, que es descanso y medicina; la limonaria, sabor y aroma relajante; la citronela, gran repelente y ambientador; el ají, delicioso acompañante; el achiote, colorido pigmento; el bore, gran contenido proteínico; la sábila, de gran aporte para la belleza; y la moringa, un buen complemento nutricional. Se espera poder abrir la mente de los lectores a las posibilidades; hay mucho por hacer y por aprender.
  • Palabras claves:
Formatos

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eBook

Digital: descarga y online - PDF

Estado: Activo
ISBN-13: 9789588927961
DOI: 10.22579/9789588927961
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Número absoluto de páginas: 118 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición

Consulta y descarga
  • NAT027000 NATURALEZA > Referencia (Principal)
  • 581.3 Ciencias naturales y matemáticas > Ciencias botánicas > Botánica > Desarrollo y maduración de plantas (Principal)

Fidela Patricia Pardo Carrasco

Nombre invertido: Pardo Carrasco, Fidela Patricia
Nombres clave: Fidela Patricia Pardo Carrasco
Género: Femenino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
ORCID https://orcid.org/0000-0002-1535-7534 ----
Afiliación profesional:
Afiliación Posición profesional
Universidad de los Llanos ----

Biografía:

Ingeniera Agrónoma. Universidad de los Llanos Técnica profesional en Transformación de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias. Corporación Universitaria Autónoma de Nariño. Especialista en Gestión Ambiental Sostenible. Universidad de los Llanos. Líneas de Investigación en: Producción y transformación de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias de clima cálido y frío. Producción de hortalizas y aromáticas en Agricultura urbana y periurbana.