Eduardo Maldonado, Carlos. Introducción a la complejidad del comer. Bogotá: Editorial Universidad El Bosque, 2023. Pdf. https://doi.org/10.18270/wp.n5.21.
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En el 2021, Annemarie Mol publicó un libro titulado Eating in Theory. En este, la etnógrafa examina cómo podemos situar el acto de comer en el marco de la ciencia y la teoría filosófica. Allí, Mol proporciona una perspectiva única sobre cómo comprendemos el acto de comer y cómo la filosofía puede contribuir en esa comprensión. El objetivo de este texto es desarrollar las ideas clave presentes en el libro de Mol. En este punto es importante mencionar que este no pretende ser un comentario o un estudio exhaustivo del mismo.
Estado: Activo
DOI: 10.18270/wp.n5.21 Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales: Permiso de uso en publicaciones digitales: No permitido
Idioma del texto: Español
Tamaño del archivo: 1 Megabytes (MB)
Número de páginas orientativo de un producto digital: 97 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2023
