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Tabla de contenido
Introducción
Capítulo 1. Caracterización de la Cuenca Alta del Río Cauca
1.1 Localización y características físicas del territorio
1.2 Dimensiones de análisis en la CARC
1.2.1 Dimensión Ambiental
1.2.2 Dimensión Económica
1.2.3 Dimensión Social
1.2.4 Dimensión Institucional
1.3 Referencias
ANEXOS
Capítulo 2. Historia del Monocultivo de Caña de Azúcar en el valle
geográfico del Río Cauca: orígenes y desarrollo
2.1 Conformación del Conglomerado azucarero
2.1.1 Etapa de inicio 1900-1925
2.1.2 Etapa de crecimiento 1926-1958
2.1.3 Etapa de integración del conglomerado 1959-1990
2.1.4 Etapa de apertura e internacionalización 1991 – 2000
2.1.5 Nuevos hitos económicos, contexto moderno y contemporáneo
2.2 Conclusiones
2.3 Referencias
Capítulo 3. El Monocultivo de la Caña de azúcar: dimensiones
territorial, económica, social, institucional y ambiental
3.1 Dimensión territorial
3.2 Dimensión económica
3.3 Dimensión social: el empleo azucarero rural
3.4 Desarrollo clúster: actores e institucionalidad
3.5 Dimensión Ambiental
3.6 Conclusiones
3.7 Referencias
Capítulo 4. Generalidades del cultivo de la caña de azúcar en la CARC
4.1 Morfología de la caña de azúcar
4.2 Fisiología de la caña de azúcar
4.2.1 Requerimientos climáticos
4.2.2 Requerimientos edáficos
4.2.3 Requerimientos nutricionales
4.2.4 Requerimientos hídricos
4.2.5 Mejoramiento de la caña de azúcar
4.2.6 Plagas y enfermedades
4.3 Prácticas culturales e insumos
4.3.1 Adecuación y preparación del terreno
4.3.2 Selección de la variedad
4.3.3 Siembra y resiembra
4.3.4 Fertilización
4.3.5 Riego
4.3.6 Control de malezas
4.3.7 Control de plagas
4.3.8 Aplicación de madurante
4.3.9 Cosecha
4.3.10 Conclusiones
4.4 Referencias
| Tipo ID | Nombre ID | Valor ID |
|---|---|---|
| ORCID | ---- | https://orcid.org/0000-0003-2628-2360 |
Es profesor titular en la Universidad del Valle, Cali, Colombia, economista de la misma universidad y con maestría en Economía en el Centro de Investigaciones y Docencia Económica (CIDE) de México (1986). Además posee máster y doctorado en Ciencias Ambientales con énfasis en Economía Ecológica y Gestión Ambiental (2006) de la Universidad Autónoma de Barcelona (España) y un posdoctorado de la Universidad de Sao Paulo. Dentro de la Universidad del Valle está adscrito al Instituto CINARA, donde trabaja en temas de economía ecológica y ecología política. Actualmente es director del Doctorado de Ciencias Ambientales de la Universidad del Valle y Presidente de la Sociedad Andina de Economía Ecológica. Dirección Electrónica: [email protected]
| Tipo ID | Nombre ID | Valor ID |
|---|---|---|
| ORCID | ---- | https://orcid.org/0000-0003-2628-2360 |
Es profesor titular en la Universidad del Valle, Cali, Colombia, economista de la misma universidad y con maestría en Economía en el Centro de Investigaciones y Docencia Económica (CIDE) de México (1986). Además posee máster y doctorado en Ciencias Ambientales con énfasis en Economía Ecológica y Gestión Ambiental (2006) de la Universidad Autónoma de Barcelona (España) y un posdoctorado de la Universidad de Sao Paulo. Dentro de la Universidad del Valle está adscrito al Instituto CINARA, donde trabaja en temas de economía ecológica y ecología política. Actualmente es director del Doctorado de Ciencias Ambientales de la Universidad del Valle y Presidente de la Sociedad Andina de Economía Ecológica. Dirección Electrónica: [email protected]
Ingeniera Agrícola, Universidad del Valle.
| Tipo ID | Nombre ID | Valor ID |
|---|---|---|
| ORCID | ---- | https://orcid.org/0000-0002-9523-7830 |
Economista, MSc, Universidad del Cauca, Universidad del Valle.
| Tipo ID | Nombre ID | Valor ID |
|---|---|---|
| ORCID | ---- | https://orcid.org/0009-0007-6152-9281 |
Economista, Universidad del Valle.
Economista, Universidad del Valle.
